Podium


Nieuws

etendrinkenslapen.jpeg
09-06-2010

ETEN, DRINKEN EN SLAPEN

Ronald Giphart tekende na een stage van 336 uur in de restaurants De Librije (Zwolle) en Oud Sluis (Sluis) zijn ervaringen op in dit uitzonderlijke boek. Een lees-kookboek met (on)mogelijke recepten van de hand van Nederlands meest gelauwerde chefs: Sergio Herman en Jonnie Boer. Een boek over twee bijzondere vrienden, hun vakmanschap en de vreugde van het gehemelte!
Wilt u het boek kopen kijk dan op de site van De Librije: http://www.librijeswinkel.nl/producten?categorie=26

 

Column Joost Nijsen

  • depositphotos_110787840-stockafbeelding-atleet-op-s.jpg

    Nieuw Podium?

    25-06-2019 -

    Goh, jullie zijn overgenomen door Nieuw Amsterdam/Novamedia. Kun je straks nog wel uitgeven wat je wil, zoals in die eerste 22 jaar?

     

    Jazeker. Sterker nog, Uitgeefhuis Nieuw Amsterdam (hier af te korten tot UNA) zou het ons kwalijk nemen als we ons fonds ineens wijzigden. De eigenaren hadden al jaren belangstelling om Podium aan hun fondsen (waaronder ook Wereldbibliotheek en Fontaine) toe te voegen, juist vanwege onze signatuur en onze mooie auteursstal.

     

     

    Gaan al die fijne 'podiosi' wel mee, of moet alles ineens afslanken?

     

    Wis en waarachtig! Wijzigingen treden in een team voortdurend op ...