Podium


Nieuws

etendrinkenslapen.jpeg
09-06-2010

ETEN, DRINKEN EN SLAPEN

Ronald Giphart tekende na een stage van 336 uur in de restaurants De Librije (Zwolle) en Oud Sluis (Sluis) zijn ervaringen op in dit uitzonderlijke boek. Een lees-kookboek met (on)mogelijke recepten van de hand van Nederlands meest gelauwerde chefs: Sergio Herman en Jonnie Boer. Een boek over twee bijzondere vrienden, hun vakmanschap en de vreugde van het gehemelte!
Wilt u het boek kopen kijk dan op de site van De Librije: http://www.librijeswinkel.nl/producten?categorie=26

 

Column Joost Nijsen

  • Glazenbol1b.jpg

    GLAZEN BOL

    14-06-2018 -

    Daarnet poetste ik mijn glazen bol op; ik maak u graag deelgenoot van wat zich openbaarde! Ik zag het boekenlandschap van de nabije toekomst te Nederland. Een brede rivier deelde het landschap, aflopend naar de horizon, in tweeën.