Podium


Nieuws

il menu herz ed0.jpg
26-05-2010

Op vakantie naar Italië?

Op vakantie naar Italië?
Lees dan nu het culinaire bijbeltje Il menù en waan uzelf vast in Italiaanse sferen.

De Italiaanse wereld heeft de keuken veroverd. Pasta, pesto en pizza kennen we inmiddels allemaal. Maar porro, passera di mare en pizzoccheri?

Il menù biedt uitkomst. Dit culinaire bijbeltje serveert precies wat je in een Italiaans restaurant weten moet of thuis weten wilt. Het is gelardeerd met aanvullende informatie die de smaak ten goede komt. Voor de derde druk werd dit boekje herzien en aangevuld met nieuwe lemma’s.

Column Joost Nijsen

  • d377d46e16c709acff89287b03ffa0f3.jpg

    UITGEVER LEEST

    19-07-2017 -

    Waarom ik het nooit tot stand heb gebracht weet ik niet, maar als ik aan zomervakantie denk en aan lezen, staat me al decennia voor ogen: een maand lang ergens verpozen in een fijn zomerhuis, steeds hetzelfde, met een grote keuken, ruime koele kamers (een slaapkamer met een stenen of houten vloer en wit linnen op een groot bed), en veel boeken.