Podium


Nieuws

il menu herz ed0.jpg
26-05-2010

Op vakantie naar Italië?

Op vakantie naar Italië?
Lees dan nu het culinaire bijbeltje Il menù en waan uzelf vast in Italiaanse sferen.

De Italiaanse wereld heeft de keuken veroverd. Pasta, pesto en pizza kennen we inmiddels allemaal. Maar porro, passera di mare en pizzoccheri?

Il menù biedt uitkomst. Dit culinaire bijbeltje serveert precies wat je in een Italiaans restaurant weten moet of thuis weten wilt. Het is gelardeerd met aanvullende informatie die de smaak ten goede komt. Voor de derde druk werd dit boekje herzien en aangevuld met nieuwe lemma’s.

Column Joost Nijsen

  • maxresdefault.jpg

    HAPPY MONDAY

    17-01-2018 -

    Zondag teruggekeerd uit zomers Zuid-Afrika, belandde ik in de ideale omstandigheid in gepaste depressie deel te nemen aan de Blue Monday. Bij de op zich al bruuske overgang van een zonovergoten, kleur- en geurrijke Kaap naar een kil en grijs Holland, voegde zich hardhandig de overgang binnen een etmaal van een tot niets verplichtende, goddelijke vakantie naar een drukke werkweek, of eigenlijk naar een geheel nieuw, druk boekenseizoen.