Podium


Nieuws

il menu herz ed0.jpg
26-05-2010

Op vakantie naar Italië?

Op vakantie naar Italië?
Lees dan nu het culinaire bijbeltje Il menù en waan uzelf vast in Italiaanse sferen.

De Italiaanse wereld heeft de keuken veroverd. Pasta, pesto en pizza kennen we inmiddels allemaal. Maar porro, passera di mare en pizzoccheri?

Il menù biedt uitkomst. Dit culinaire bijbeltje serveert precies wat je in een Italiaans restaurant weten moet of thuis weten wilt. Het is gelardeerd met aanvullende informatie die de smaak ten goede komt. Voor de derde druk werd dit boekje herzien en aangevuld met nieuwe lemma’s.

Column Joost Nijsen

  • dan-gold-ZnPNZpjzi0M-unsplash.jpg

    TOEN HET VIRUS

    20-03-2020 -

    Mooie ouderwetse, schrijnende uitdrukking, ‘de een zijn dood is de ander zijn brood’. Dit is in zekere zin toepasbaar op de gevolgen van dat gemene, alles dominerende virus voor het boekenvak: nu mensen in hun ‘thuisgevangenis’ zitten is er gelukkig het boek als nuttig en aangenaam tijdverdrijf, en, zoals de CPNB zegt, het boek als middel om de wereld binnen te halen.