Podium


Nieuws

il menu herz ed0.jpg
26-05-2010

Op vakantie naar Italië?

Op vakantie naar Italië?
Lees dan nu het culinaire bijbeltje Il menù en waan uzelf vast in Italiaanse sferen.

De Italiaanse wereld heeft de keuken veroverd. Pasta, pesto en pizza kennen we inmiddels allemaal. Maar porro, passera di mare en pizzoccheri?

Il menù biedt uitkomst. Dit culinaire bijbeltje serveert precies wat je in een Italiaans restaurant weten moet of thuis weten wilt. Het is gelardeerd met aanvullende informatie die de smaak ten goede komt. Voor de derde druk werd dit boekje herzien en aangevuld met nieuwe lemma’s.

Column Joost Nijsen

  • claudio2.png

    Rugdekking

    21-03-2019 -

    Een prominent uitgever stierf onlangs, op 59-jarige leeftijd. Ik wil er iets over zeggen, maar eerst dit. Het gaat om een man. Indachtig het Boekenweekthema zou ik hier & nu liever een saluut brengen aan een vrouwelijk uitgever. Want ik ken en bewonder vele uitgeefsters.